วธ.ร่วมกับ จังหวัดภูเก็ต และสมาคมเพอรานากันประเทศไทย ชวนประชาชนร่วมงานฉลองต้มยำกุ้ง - เคบายา มรดกวัฒนธรรมของมนุษยชาติ พร้อมต่อยอดเศรษฐกิจวัฒนธรรม สร้างงาน สร้างรายได้ เสริมความมั่นคงทางเศรษฐกิจ

ข่าวสาร >> ข่าวประชาสัมพันธ์

วันที่ 16 ธ.ค. 2567

๑๔ ธันวาคม ๒๕๖๗ กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับจังหวัดภูเก็ต และสมาคมเพอรานากัน ประเทศไทย เชิญชวนร่วมงานฉลอง ต้มยำกุ้ง - เคบายา มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ชมขบวนแห่ สุดตระการตา รับฟังการเสวนา เคบายาและต้มยำกุ้งมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ของมวลมนุษยชาติ โดย นางสาววราพรรณ ชัยชนะศิริ รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม อาจารย์สาวิตรี สุวรรณสถิตย์ ผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมแห่งชาติ กระทรวงวัฒนธรรม นายสมศักดิ์ โสภานนท์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ต และคุณปอย ตรีชฎา ในฐานะคนรุ่นใหม่ที่มีส่วนในการ ร่วมสืบสานชุดแต่งกาย เคบายา ดำเนินรายการโดย นพ.โกศล แตงอุทัย นายกสมาคมเพอรานากันประเทศไทย ชมแฟชั่นโชว์ชุด เคบายา สวยงามประทับใจชาวไทยและต่างชาติ สร้างกระแสให้ทุกภาคส่วนร่วมสืบสาน ต่อยอดมรดกวัฒนธรรมให้ยั่งยืน

(วันที่ ๑๔ ธันวาคม ๒๕๖๗ เวลา ๑๘.๓๐ น.) กระทรวงวัฒนธรรม โดยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมกับ จังหวัดภูเก็ต และสมาคมเพอรานากัน ประเทศไทย จัดงานเฉลิมฉลองการได้รับประกาศเป็นมรดกวัฒนธรรม ที่จับต้องไม่ได้ของ "ต้มยำกุ้ง” และชุดแต่งกาย "เคบายา” โดยองค์การยูเนสโก ในพิธีเปิดงาน นายโสภณ สุวรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ให้เกียรติเป็นประธาน โดยมี นายประสพ เรียงเงิน อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม พร้อมผู้บริหารกระทรวงวัฒนธรรม ร่วมด้วย นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นางสาวิตรี สุวรรณสถิตย์ ผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม หัวหน้าส่วนราชการ ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น กงสุลกิตติมศักดิ์ นายกสมาคมเพอรานากันประเทศไทย ประธานหอการค้าจังหวัดภูเก็ต ประธานมูลนิธิเมืองเก่าภูเก็ต และผู้บริหารหน่วยงานรัฐวิสาหกิจและองค์กรเอกชน ร่วมเป็นสักขีพยาน ณ ภัตตาคารบลูอิเลฟเฟ่นภูเก็ต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต

นายโสภณ ประธานได้กล่าวแสดงความยินดี ในงานฉลองต้มยำกุ้งและเคบายา ว่า เป็นเรื่องน่ายินดียิ่งสำหรับประเทศไทย ที่มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ได้รับการประกาศยกย่องขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ๒ รายการ ได้แก่ "ต้มยำกุ้ง” และ ชุดแต่งกาย "เคบายา” โดยองค์การยูเนสโก

"ต้มยำกุ้ง” สำหรับชาวไทยคงทราบกันดีว่าเป็นอาหารไทยจากภูมิปัญญาที่ประณีต และแพร่หลาย ในทุกภาค มีทั้งชนิดน้ำข้นและน้ำใส เป็นอาหารสุขภาพที่มีสารอาหารครบทั้งห้าหมู่ ช่วยเจริญอาหารได้เป็นอย่างดี การได้รับยกย่องในครั้งนี้ จะทำให้ประชาชนชาวไทย ทั้งในส่วนผู้ประกอบอาหาร และผู้บริโภคต่างเกิด ความภาคภูมิใจ และทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติ ก็จะสนใจหาชิมต้มยำกุ้งกันมากขึ้น สร้างรายได้และเม็ดเงิน เข้าสู่ประเทศตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ จากชาวประมงจนถึงผู้ประกอบกิจการอาหาร และผู้ที่เป็นแรงงาน ในกิจการดังกล่าว

ส่วนชุดแต่งกาย "เคบายา” เป็นวัฒนธรรมร่วมของห้าประเทศ ที่แสดงถึงความสัมพันธ์ของชุมชนไทย จรดแหลมมลายู ที่มีมากว่า ๔๐๐ ปี "เคบายา” เป็นชุดที่ก้าวผ่านกาลเวลา เชื่อมรอยต่อของชุมชนต่าง ๆ ทั้งชาวไทยพุทธ มุสลิม จีน ชวา และเพอรานากัน มีความงดงามที่เกิดจากการร่วมกันสร้างสรรค์ของสตรีในชุมชนต่าง ๆ

ในวาระแห่งการฉลองการประกาศขึ้นทะเบียน "ต้มยำกุ้ง” และ "เคบายา” เป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม (นางสาวสุดาวรรณ หวังศุภกิจโกศล)ในนามของรัฐบาลและประชาชนไทย ได้ประกาศเจตนารมณ์ในการรักษาและสืบทอด รายการมรดกภูมิปัญญาฯ "ต้มยำกุ้ง” และ "เคบายา” โดย ๑. ประเทศไทย จะร่วมกันธำรงรักษา ถ่ายทอด และสร้างสรรค์มรดกภูมิปัญญา ให้มีการปฏิบัติและสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยมาตรการส่งเสริมและรักษาที่เหมาะสม รวมทั้งให้ความเคารพ และยอมรับต่อวิถีปฏิบัติของทุกชุมชน ๒. จะส่งเสริมให้เกิดความตระหนักรู้ถึงคุณค่า และความสำคัญของมรดกภูมิปัญญา ในฐานะตัวแทนมรดกวัฒนธรรมฯ ซึ่งสะท้อนความหลากหลายทางวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ และบ่อเกิดของการพัฒนาที่ยั่งยืน ๓. จะเปิดโอกาสอย่างทั่วถึงแก่คนทุกเชื้อชาติ ทุกเพศ ทุกภาษา และทุกศาสนา ให้ร่วมกันส่งเสริม รักษา และสืบทอดมรดกภูมิปัญญา ทั้ง ๒ รายการ ในทุกพื้นที่ของประเทศไทย โดยเคารพต่อธรรมเนียมปฏิบัติของชุมชน ด้วยความร่วมมือช่วยเหลือซึ่งกันและกัน จึงขอเชิญชวนให้ประชาชนไทย ร่วมกันดำเนินการในทุกวิถีทางอย่างเต็มความสามารถ ให้เจตนารมณ์ทั้ง ๓ ข้อ บรรลุผลสัมฤทธิ์ เพื่อสนับสนุน ให้มรดกภูมิปัญญา "ต้มยำกุ้ง” และ "เคบายา” ดึงดูดให้ผู้คนจากทุกมุมโลกเข้ามาในประเทศ ช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจ และสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศ เสริมสร้างขีดความสามารถของประชาชน ในการให้บริการ ด้วยการพัฒนาแรงงาน ส่งเสริมอาชีพ กระตุ้นเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อสร้างรายได้ให้กับครัวเรือน และส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนวัฒนธรรม” ต่อไป

ทั้งนี้ บรรยากาศในพิธีเปิดงานฉลองฯ เริ่มด้วยการแสดงดนตรี จากนั้น ประธานกล่าวแสดง ความยินดี และรับฟังการเสวนา เคบายาและต้มยำกุ้งมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ของมวลมนุษยชาติ โดย นายประสพ เรียงเงิน อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม อาจารย์สาวิตรี สุวรรณสถิตย์ ผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมแห่งชาติ กระทรวงวัฒนธรรม นายสมศักดิ์ โสภานนท์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ต นพ.โกศล แตงอุทัย นายกสมาคมเพอรานากันประเทศไทย เป็นผู้ดำเนินรายการ ชมการแสดงแฟชั่นโชว์ ชุดเคบายา โดย สมาคมเพอรานากัน